تفضلي عزيزتي
بسكويت مالح بجبنة المراعي (منقولة)
المقادير:
1 علبة جبنة المراعي المالحة صغيرة
1 ملعقة صغيرة سكر
1 إصبع زبدة
1 كأس دقيق أو حسب العجينة
ملعقة ونصف ملعقة بكنج بودر
الطريقة:
تخلط المقادير الثلاثة الأولى بالخلاط ثم نضع عليها الطحين والبكنج بودر وتعجن باليد ثم تفرد حتى تكون رقيقة ثم تقطع دوائر صغيرة ثم تدهن من فوق بالبيض ويوضع عليها زعتر أو حبة البركة ثم تدخل الفرن وتحمر من تحت و فوق وبالعافية.