منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - عرايس اللحم بالسمبوسه .. بالخطوات(صور)

03-08-2008, 11:03 PM

mero-m

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Apr 2008

المشاركات: 485

عرايس اللحم بالسمبوسه .. بالخطوات(صور)

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اخواتى العزيزات
جايبلكم طريقه لذيذه قوى لعرايس اللحم بالسمبوسه
نبدأ بالحشوه بسيطه جدا
لحم مفروم صغير ( ضرورى ) علشان ماياخدش وقت فى السوا
ماء بصل
معلقه دبس رمان
عصير 2 ليمونه
ملح وفلفل وبهارات مشكله
نخلط كل المقادير ونبدا بحشو السمبوسه كالاتى
نضع ورقتين من السمبوسه على بعض كما فى الصوره

ثم نضع الحشوه طبقه رقيقه
ونبدا بقفلها بالترتيب الموضح بالصور التاليه

بعد ماننتهى من اللف ندهن السمبوسه بقليل من السمن ونكون مسخنين طاسه من التيفال
ونضع السمبوسه

ونقلبها باستمرار لضمان نضج الحشوه وعدم احتراق السمبوسه

وهذا هو الشكل النهائى

يارب تعجبكم
ملحوظه طريقه اللف اقتبستها من منال العالم
اما الحشو وطريقه الطهو من اختراعى يارب تعجبكم

التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 03-08-2008 الساعة 11:40 PM السبب: تعديل روابط الصور