ميني قرص عقيلي
المقادير:
الطريقه:
- نسخن الفرن على درجه حراره 180
- نخلط الزعفران مع قليل من ماء الورد.
- نستعمل القوالب الميني مثل قوالب الكب كيك ثم نمسحها بالزبده ثم نغطي القالب بالسمسم ونحركه من جميع الجوانب حتى يتغطى القالب ثم نقلب القالب ونطرقه حتى نتخلص من الفائض من السمسم.
- نخلط الطحين والملح والبيكنج بودر والهيل وننخلهم.
- نخلط السكر مع البيض بمضرب الشبك ثم نضع الحليب والزيت والروب والطحين ونخلط باليد
- نضع الكيك في القوالب وممكن نضع السمسم على الوجه .
- نحضر الصلصه بخلط الزعفران مع السكر ويصب على الوجه ويقدم.
منقول
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010