منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - // حياكم مع * سحب77 * وبالصور: الرنجينه بالرطب الطازج طعم لا يقاوم //

19-08-2008, 01:54 PM

سحب77

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2005

المشاركات: 4,366

// حياكم مع * سحب77 * وبالصور: الرنجينه بالرطب الطازج طعم لا يقاوم //

الرنجينه بالرطب الطازج

رطب طازج وناضج بالكامل حوالي 30 حبة ويفضل (الخلاص)

نصف كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة

ثلاثة أرباع كوب دقيق

ملعقة ونصف شاي هيل مطحون

جوز مجروش + شرائح لوز

تقشر حبات الرطب ويزال منها النوى وترص في طبق كما في الصورة

تذوب الزبدة على النار الخفيفة

يضاف إليها الدقيق والهيل بالتدريج مع التحريك المستمر بملعقة خشبية حتى يتغير لون الدقيق

(ملاحظة: يجب أن يكون الخليط في النهاية سائل وكثيف مثل الباشميل، إذا حسيتيه جامد شوية أضيفي له القليل من الزبدة)

يصب خليط الدقيق فوق الرطب بحيث يغطيه بالكامل

يزين بشرائح اللوز والجوز المجروش

تقدم في الحال وبالعافية عليكم،،،، لذيذذذذذذة جداً جداً وأنصحكم تجربونها

__________________

أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام