انتي اختي الطلب اللي طلبتيه ستيك هامور مشوي؟؟؟؟؟؟
اذا كان هذا هو الطلب فعندي طريقه تقريبيه له..
شوفي يالغاليه جيبي فيليه هامور ولو انتي في الدمام روحي الثلاجه العالميه وخذي من عندهم فيليه هامور فيتنامي طعمه جنان وكنه طازج والله مايفرق عن الطازج مع اني في البدايه كنت رافضه الا الطازج لكن هذا جنان .
المهم.. خذي الفيليه وتبليه قبل الاكل بفترة ممكن ساعه او اكثر ..
مقادير التتبيله ..
ليمون .. ثوم .. صوص صويا ..او صوص الماكولات البحريه وهو الافضل ...خل قليل ... ملح ... ذرة كمون ... ممكن تحطين فلفل اخضر حار .
تحطين هالمقادير كلها بالخلاطه وبعدين تتبلين فيها الفيليه .
طريقة التحضير...
جيبي مقلاة تيفال وحطي فيها زيت مررررررررررة قليل وبعدين حطي حبات الفيليه على نار هاديه وقلبيه بين فترة وفترة لين يطلع شكله زي اللي في شيلز ... وبعدين حطيه في الصحن وزينيه..
((مقدار الزيت ممكن ملعقة اكل كبيرة او ملعقه ونص))
ممكن تسوين جنبه رز ابيض او بطاطس مقليه..
اتمنى اكون افدتك.