منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - تطبيقي لبسكويت اشكال من وحيدة
عرض مشاركة واحدة
قديم 04-09-2008, 04:16 AM
  #3
وحيدة
قلم أسرة مميز
 الصورة الرمزية وحيدة
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 2,391
وحيدة غير متصل  
ssas نورتي

بالمقادير
كوب زبدة سائحة
بيضتين
كوب ونصف نشا
كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
دقيق يكفي لعمل عجينة متماسكة
فانيليا

نخلط البيض مع السكر والفانيليا ثم نضيف النشا ونضيف الزبدة
ننخل البيكنج باودر مع القلقيل من الدقيق ونضيفها
نستمر في اضافة الدقيق الى ان نحصل على عجينة متماسكة
نترك العجينة تترتاح لمدة ثلث او نصف ساعة
نفرد العجينة ونقطعها بشكل النجمة
نسخن الفرن لمدة ربع ساعة قبل وضع الصينية

الصراحة انا حطيت زيت بدل الزبدة و رشة هيل بدل الفانيلا و حتى اني طحنت جوز و ضفته لربع العجينة
وبالنسبة للطحين حوالي 3 اكواب استخدمت
__________________
[img]