السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
شربه البصل الفرنسيه&قاضى قضا&سموسه بالمفرومه&سمبوسه بحشوه البيتزا&فول& شريك&جبنيه&شراب الورد بالسفن&لبن غيرموجود فى السفره وقت التصوير
& دقه برضو جات بعد التصوير&رطب
وهذا الشريك للى مايعرفه
وهذا من اخواتى
مطبق&شربه الذره&وسموسه بالجبنه الكيره والشيره
طريقتى فى القاضى قضا
مفرومه+بصل+رز+قليل شبت+ملح وفلفل اسود وقليل كمون
نكوره
ثم نضعه على النار مع قليل من الماء حتى يستوى الارز
مسك شوى معاى
مو مشكله المهم الطعم
تكونى من اول خالطه كاسه دقيق مع ملعقه صغيره بكم بودر وملعقتين سكر وشويه ملح ومويه وخلى الخلطه اثقل من خلطه الكيك بشويه
واتركيها تخمر
بعدين غطسى الكباب الى عملتيه فيها واقليه
وبالعافيه
لكم فائق احترامى