منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

06-09-2008, 01:15 AM

Dr.NaNnu

طبيبة أسنان

تاريخ التسجيل: Jan 2008

المشاركات: 1,975

شوفي حبيبتي هكتبلك طريقة فتة الشاورما اللي تعتبر طبق رئيسي وممكن تسو ي جمبها الشوربة والسمبوسك واي نوع محاشي وفراخ بانية
المقادير :ارز بسمتي
لحم مقطع اصابع رفيعة وقصيرة -قرفة
عيش لبناني مقطع مربعات-زبدة
طماطم-بقدونس
مايونيز-ثوم-زبادي

الطريقة:قومي بتسوية الارز بالطريقة العادية لكن هنزود ملعقة صغيرة قرفة"ملحوظة :انا ما كتبتلك كميات علشان انت تحدديها حسب عدد الناس الي هياكلو

ok"

بالنسبة للشاورما تتبل قبلها بيوم بالفلفل والملح وبصل مفروم وزبادي وقليل من الخل وتوضع في الثلاجة
واليوم الثاني تطلعيها وتضعيها على النار الهادئة الى ان تستوي اللحم وبعد السوا اضيفي ملعقة سمن ثم طفي النار

حمري العيش في قليل من الزبد

"السلطة"قطعي الطماطم والبقدونس

"الثومية"اخلطي كميات متساوية من الزبادي والمايونيز وضعي ملعقة صغيرة ثوم مفروم

والان بعد ما كله جهز
في صحون التقديم
ضعي الارز ثم السلطة ثم العيش ثم الشاورما ثم صوص الثومية
وب1000 هنا وشفا

على فكرة طعمها مممم تحفه

__________________
اللهم ان كان رزق حبيبى فى السماء فانزله وان كان فى الارض فاخرجه وان كان بعيد فيسره وان كان اجلا فعجله

التعديل الأخير تم بواسطة Dr.NaNnu ; 06-09-2008 الساعة 01:22 AM