حبيبتي
بالنسبة للقيمات أنا استبدلتها بالقشطيه
والله لذييييييذة جربيها
كاس دقيق
علبة قشطة
ملعقه كبيره بيكنج
اعجنيهم مع بعض الين تصير العجينة ما تلصق بيدك
خليها ترتاح لمدة نص ساعه ..
خذي كميه منها افرديها بالفرادة
وبعدين لفيها مثل الاسطوانه
وبعدين اقسمي الاسطوانه نصين
وافردي كل نص وقطعيه مربعات بقطاعه البف ..
واقليها
واسقيها بشيرة باردة ثقيله ..
وتمتعي بقرمشه وطعم لذييييييذ ..
.......................
بالنسبه للشوربه
كشني بصل وطماطم وقطع لحم بالعظم
عود قرفه مسمار وشوي فلفل اسود وملح
وملاعق صلصة
وماء حسب الكميه اللي تبغيها
وحطيهم في قدر الضغط
عشان يستوي الحم مزبووووط
في الأخير حطي الشوفان بدون طحن
وجزء منه اطحنيه
يعني مزيج بين الاثنين
وخليه على نار هاااديه الين يستوي
وقدميها بالعااافيه..