نقلت لكي

طريقة الشيشبرك بالصور

العجين
كوب طحين
كوب ماء فات
ررشة ملح

وهلأ صارت العجين جاهزه



نقطع العجين قطع صغيرة



ونغطيه حتى لاتننشف ونستخدم قطعة قطعة وعند الرق نحط كمية من الطحين مكان ما بدنا



نفرد العجين ونفردها ونقطعها قطع صغيره دائريه باي قطاعه عندك

نحشي العجين باللحمه ونسكرها وبتصير كانها نص دائره

[COLOR=black]









نطبخ اللبن



كيلو لبن
2 حبة ماجي
3 فصوص ثوم
نعناع يابس
كزبرة خضراء مقلية مع الثوم حسب الرغبة



بعد غلي اللبن ونضجه(( طبعا اللبن مع الماجي مع شوية مي تقريبا كوب واحد ))) نضع حبات الشيشبرك ونتركها تغلي لمدة عشر دقائق او ربع ساعة


وبعدين اما نرش عليها نعنع ناشف او الكزبره المقليه مع التوم وبتتقدم مع الرز بالشعيريه

__________________