السفرة السابعه





شربه باللحم والشوفان&بريك&سمبوسه بالجبنه الكيرى والشيره&فول&تميز&رطب &لبن&عصير تفاح&دقوس&دقه


وهذا من اخواتى شربه ذره&سموسك بالدجاج والخضار&شاورما



طريقه البريك


فردت اول طبقه من العجين وحطيت لها زيت وبيض




ونحط كمان طبقه ونضيف الزيت والبيض



وكمان طبقه ثالثه لاكن نحط لها مفرومه مع البقدونس وحلاقات بيض واتحكمى انت فى الكميه



ثم نرجع نحط طبقه من العجين وزيت 3طبقات الطبقه الاخيره تكون دائره كامله زى اخر طبقه كانت

وندهن الوجه بالزيت والبيض




ونحمرها فى الفرن



طريقه الشوربه


سلقت اللحمه بالفلفل الاسود

الين استوت شلت اللحمه وصفيت المرقه ورجعتها ثانى للقدر اضفت لها بطاطس



لمن استوت البطاطس اضفت الملح وفلفل الاسود وكمون وكركم وبربيكا وملح ليمون وشوفان



خليتها 15 دقيقه تقريبا

وبالعافيه

__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد