انا طريقتي غيرر بالكاستر اعملي الكاستر العادي بس خليه ثقيل شوي وحطية بالتلاجية يبرد
الحين جيبي ورق القلاش وادهنية بزبدة حطي الكستر بعد مايبر خط واحد بالطول على طرف العجينة وابدي ابرميها
لحد الطرف التاني الحين اعمليها زي الحلزون لفيها من الطرف بس بدون ماتضغطي بقوة عشان الكاستر مايطلع برا
وكدا تسير عندك دائرة كبيرة حطيها بصينية ودخليها الفرن
وحمريها من فوق ومن تحت
بس تطلح صبي عليها شيرة وهيا حارة
وقصصيها بالشكل اللي تحبيه
وبالعافيه يارب