المقادير :
2 حبة بطاطس كبار
1 بصله شرائح
1 فلفل رومى شرائح
2 طماطم وسط حلقات
2 فص ثوم مفروم
سمن
ملح وفلفل
ماء وماجى

الطريقة :
الأول حطيت شرائح البطاطس مع فصين الثوم المفروم فى السمن وهات ياتقليب
وبعدين حطيت الخضار

وبرضه هات ياتقليب فى السمن
وبعدين اما الخضار يدبل خالص نحط الميه والماجى
ونسيبها من فوق البوتاجاز شويه وهيا حاتستوى بسرعه لأننا هريناها تقليب ونروح مولعين عليها الشوايه بتاعة الفرن ونحمر وشها