منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - مقلوبة الفول الاخضر من مطبخي بالصور

10-09-2008, 03:29 PM

ملَك شادي

عضو متألق

تاريخ التسجيل: May 2006

المشاركات: 6,393

مقلوبة الفول الاخضر من مطبخي بالصور

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

كيفكم يا بنات

طابب علية النشاط اليوم ماشاءالله لاقوة إلا بالله

موضوع حلويات وموضوع طبق رئيسي

مقلوبة الفول الاخضر لزيزة وسهلة و حلوة

خاصة للي بحبو الفول الاخضر

المقادير

فول اخضر مثلج تنقعيه في ماء ساخن ليسهل تقشيرة ثم تقشري الحبات الكبيرة والقابلة للتقشير
في حبات صغيرة جدا اتركيها متل ماهي عشان ماتتفغص

لحم مفروم

شبت

بهارات - ملح- كركم- كمون- فلفل اسود

ارز بسمتي

الطريقة ::

1- في حلة تيفال(قدر تيفال) تضعي اللحمة وقليل من الزيت وتقلبي لحتى تخرج ماء اللحمة

2- تضيفي الفول الاخضر و الشبت المقطع

3- تقلبي الجميع لغاية ميتجانسو

ويصيرو بالشكل هادا

4- اضيفي الارز البسمتي وقلبي الجميع

5- تضيفي الماء ومعه البهارات المذكورة وماتنسو الكركم
وتقلب جميع المقادير بالراحة عشان مايتكسر الرز
وتصير بالشكل هادا

6- بعد متغلي المقادير اخفضي النار جدا واتركيها تنضج عنار هاااادئة

7- بعد النضج تصبح بالشكل هادا (معلش الصورة غير واضحة كانت الوجبة عالافطار و كنت مستعجلة)

تقدم مع سلطةالزبادي بالخيار والنعناع المنعشة

والف صحة وهنا

جربوها كتير لزيزة

__________________

{ اللهم صل و سلم على سيدنا محمد }
رفيق العمر سافر حيث شئت وجرب في حياتك ماأردت
سترجع ذات يوم حيث كنت فعمرك في يدي والعمر أنت