منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - {{ لقيمات رائعة ؛؛ لذيذة جداً ؛؛ بالصور ..!!..}}

12-09-2008, 10:44 PM

#52

الصائمة لله

رئيسة الهيئة الاستشارية

تاريخ التسجيل: Feb 2007

المشاركات: 14,843

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راما*

أختي الصائمه لله
انا جربتها وطلعت روووووووووعه الف شكر لك يالغلا
لكن كانت العجينه شبه سائله ولا استطيع التحكم بها ثم اضفت لها القليل من الدقيق لتتماسك قليلا.....هل ما فعلته صحيح

ماشاء الله تبارك الله ..

عفواً ياقلبي ؛ الشكر لك انت ؛ لأنك جربيتها ؛؛ وبالعافية على قلبك ومن تحبين ..

ياعزيزتي ؛؛؛ علماً في طحين يشرب ماء كثير ؛ أكثر شوي من المقدار ؛ وطحين بالعكس مايحتاج ماء كثير

ويأخذ أقل من المقدار ؛؛؛ أنظري لحينك كيف طبيعته ..

وبالنسبة لإستفسارك ...

معليش تضيفي الطحين ؛ ولكن مو قبل التلقيم مباشرة ؛ لألأ..إذا حستي أن العجين يبغى زيادة طحين أضيفي

ماتريدين ؛ وأتركي المقدار ليخمر مرة ثانية ؛ حتى لاتتكتل العجينة ؛؛تسوى من برة وداخلها عجين ..

إن شاء الله ياحبيبتي وصلت لك المعلومة ...

ودمت بحفظ ربي ورعايته ..

__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================