طريقتي بعد أن ينضج ويستوي اللحم اضعه بصينية الفرن على وضعه الذي سأقدمه به
وأكون مجهزه تغليفه مكونه من تشكيلة بهارات وكركم ومعجون طماطم ومقدار فنجان الى 2 ليمون وملح
أذوبهم مع بعض بعدين أغلف فيه الخروف وفي الفرن حتى يصبح لونه أحمر ذهبي وبالهناء والعافيه
__________________
[IMG]http://im3.***********/2011-05-11/130510309661.jpg[/IMG]
يارب فرج همي وجميع المسلمين