منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - بيتزا من msz +طبق آخر من اختراعي

06-10-2008, 05:55 PM

msz

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 644

بيتزا من msz +طبق آخر من اختراعي

مساء الخير
اليوم عملت بيتزا وحبيت تشاركوني فيها
العجينة هي نفس عجينة gawlp بس بدون زبادي لانو ما كان عندي
حشوة البيتزا انا اقطعها واخلطها وتصبح مثل السلطة:
بندورة+فلفل رومي+هوت دوغ+زيتون شرائح+بصل مقلى+زيت زيتون+اوريغانو+شوية ملح
وهذه صورتها
قبل الصورة بدي قلكن سر:انا قطعت البصل وقليتو حتى يصفر عشان اعمل صلصة البيتزا اللي رح ادهن فيها العجينة بس بعدين وبسبب كسلي المعهود خلطت البصل مع الخضرة

بعدين مديت العجينة بالصينية ودهنتها بصلصة الطماطم وفوقها نص كمية جبنة الموزريلا السبب هو لكي تتماسك الخضرة مع العجينة وما تعلق كلها بالجبنة العليا

ثم الخضرة فوقها وفوق الخضرة النصف الاخر من الجبنة بحيث تبقى الخضار ظاهر قليل منها

وهذه صورتها بعد خروجها من الفرن

اما الطبق الاخر والذي هو من اختراعي

قليت البصل حتى يصفر ثم اضفت الهوت دوغ المقطع(مسروق من الاخت الصائمة لله في طبقها صينية البطاطس مع النقانق)

ومديت العجينة في الصينية وفوقها الهوت دوغ مع البصل وفوقها جبنة الموزاريلا
واترككم مع الصور

وبقى شوي من الهوت دوغ مع البصل بتعرفو شو رح اعمل فيهن؟؟؟؟
ان شاء الله رح اخلطهن مع بيض واقليهن بيطلعو لذيذين ولما نفذ الوصفة رح صورها ان شاء الله
وشكرا لكم

__________________
الكيس من دان نفسه وعمل لما بعد الموت/والعاجز من أتبع نفسه هواها وتمنى على الله الأماني

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 08-10-2008 الساعة 12:31 PM السبب: روابط خارجية للصور