المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sa33
تسلم ايدك وبالهنا والشفا
لكن اسمحى لى بتعديل بسيط احنا فى مصر مش بنعملها بالحمص خالص يعنى بتبقى فول مدشوش وكرات وبصل اخضر وثوم وكزبرة خضراء وبقدونس (اختيارى) والتوابل (كزبرة كمون شطة حمراء ملح )
وكمان مش بنضيف بيض لها بنضيف كمية قليلة جدا جدا حوالى نصف ملعقة شاى على النصف كيلو طعمية من بيكربونات الصوديوم ده بيخليها هشه ومقرمشه شرط انك تظبطى الكمية .
لكن طريقتك جميلة وبها تجديد وهأجربها ان شاء الله . تسلمى .
|