منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

17-10-2008, 05:00 PM

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Jul 2008

المشاركات: 3,076

الروبيان المقلي

روبيان مقلي طبق رئيسي في سفرة مكونه من سمك مقلي وارز بالبصل المحمر والروبيان والسلطات
المقادير : روبيان مقشر والكميه على حسب عدد الافراد بس وانت بتقشريه احرصي على ترك الذيل سليم..

والتتبيله عبارة عن ملعقه ثوم مفروم +ملعقه مايونيز +رشه فلفل اسود وكمون وكزبرة جافه + ملعقه صغيرة ملح + عصير ليمونه وتترك في التتبيله على الاقل ساعتين.ثم تغمس في الدقيق والبيض والبقسماط

وبعد ذلك يقلى في زيت غزير وحار

الى ان يصبح ذهبي اللون .. ثم ينشل من الزيت ونتركه حتي يتصفى من الزيت الزائد ثم يقدم بالف هنا وشفا..

__________________

التعديل الأخير تم بواسطة sunshine545 ; 17-10-2008 الساعة 08:28 PM السبب: تصغير حجم الصور واعادة تحميلها