منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - أدخلوا شوفوا تطبيقاتي اللذيذة (صور)
الموضوع: أدخلوا شوفوا تطبيقاتي اللذيذة (صور)
عرض مشاركة واحدة
قديم 04-11-2008, 06:12 PM
  #36
مدمنة المنتدى
عضو مميز
 الصورة الرمزية مدمنة المنتدى
تاريخ التسجيل: Jun 2008
المشاركات: 1,146
مدمنة المنتدى غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة عيونه مشاهدة المشاركة
مدمنة المنتدى


تسلم ايديك

تطبيقات رائعة


بس عندي شوية اسئلة

بالنسبة للكيكة

هلا ممكن تشرحيلي كيف كانت خطواتك

يعني انا بس خلطت المقادير الاولى صارو ززي العجين
بعد ما اضافت بياض البيض
صارو احسن بس لسا بتحسي انوبدها مي

انا ضفت مي

بعدين انا عملت المقدار 6 بيضات

وما حسيتها نفشت معي كتير يعني يمكن نص تبعتك

انا بدي اعرف شو السبب بعد اذنك

وتشرحيلي طريقة عملك

الله يسعدك
بصي يا ستي: أنا ما بحبش الخطوات الكثيرة عشان كدة بعمل الكيكة دي زي أي كيكة : بخلط السكر مع البيض كامل طبعا بالطراب الكهربائي حتى يتجانس الخليط و أضيف الزبدة و الفانيلا و الكاكاو و بودرة اللوز و أخلط جيدا ثم المرحلة الأخيرة هي إضافة الدقيق المنخول مع ملعقة من البيكينج باودر و أطرب بهدوء حتى يصبح الخليط متجانس و لا داعي أبدا لإضافة الماء.
بعدها أدخلها في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج و بعدما تبرد أقطعها لثلاث قطع أو اثنان و أسقيها بالسيروب اللي حضرتو بالفراولة و أدهنها بالكريمة المخفوقة و أضع حبات الكرز ثم الكريمة مرة اخرى فوق الكرز و نضع قطعة اخرى من الكيك و أضغط عليها حتى تلتصق و لا يكون هناك فراغات, و اكرر العملية حتى أنتهي من طبقات الكيك و أزين بالكريمة و الشوكولا فليك مبشور و حبات الكرز و من الجوانب بزين برقائق اللوز
و بس
أي سؤال انا جاهزة
__________________
إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي