منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - معجنات بطريقتي ومن مطبخي
عرض مشاركة واحدة
قديم 16-11-2008, 05:07 PM
  #2
sunshine545
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية sunshine545
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 6,910
sunshine545 غير متصل  
الصفيحة

استعملت العجينة البيضاء



الحشوة

لحمه فرمة ناعمة
بهار ، قرفه، هال
زيت مازولا للطبخ
بصل مفروم ناعم جدا
شطة
صنوبر للتزين
احيانا اضيف بندورة ناعمة جدا ومقشرة وفلفل اخضر حلو ايضا مفروم ناعم لكن لا اطبخم مع اللحم اضيفهم بعد اي يبرد اللحم
على هوى كمية اللحمة اضيف لبن وطيحنة وخل اخلطهم مع بعض واضيفهم على اللحم بعد ان ما يبرد واضعهم في مصفاة
اضضيفهم لتماسك اللحمة ولاعطاء نكهة




وهيك خرجت من الفرن
__________________