منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - خبز النان الهندي وبالصور والخطوات من مطبخي*ام خالد*
الموضوع
:
خبز النان الهندي وبالصور والخطوات من مطبخي*ام خالد*
عرض مشاركة واحدة
16-11-2008, 09:43 PM
#
1
اسبريسو
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 7,194
خبز النان الهندي وبالصور والخطوات من مطبخي*ام خالد*
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نبدا بالمقادير:an7:
3 اكواب دقيق
(تم تعديلها )
بيالة شاي زيت
1ملعقة كبيره خميره
3ملاعق سكر
كاس وربع ماء
ملح
الطريقه
اخلطي المقاديرمع بعض
واعجني حتى تتماسك
اتركيها لمده ساعه او اكثر حتى يتضاعف حجمها
قبل البدء في الخبز ابشري جبن شيدر(الحشوه)
خذي قطعه من العجين بعد ذلك افرديها واحشيها بالجبن(يمكن استبداله بزعتر)
ثم شكليها على شكل كره حتى تنتهي الكميه
واتركيها على سطح مستوى مرشوش بالدقيق
واتركيها حتى يتضاعف حجمها
ثم خذي كره وافرديها بالفراده بحيث تكون سميكه قليلا
بهذا الشكل
ادخليها فرن يكون حاااااااامي جداااااا من اعلى ومن اسفل
وهذا شكلها بعد دقائق قليله امممممممممم
وبالف هنااااااء وشفاااااااااااااااااء
اممممممممم لذذذذذيذه وهي حاااااااره
__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي
التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 26-01-2010 الساعة
05:19 AM
اسبريسو
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها اسبريسو