منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - القارنيارق وصفة من المطبخ الحلبي التركي طبختي اليوم ( بالصور)
الموضوع: القارنيارق وصفة من المطبخ الحلبي التركي طبختي اليوم ( بالصور)
عرض مشاركة واحدة
قديم 18-11-2008, 12:27 AM
  #12
مشاعر مرهفه
قلم مبدع
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 1,063
مشاعر مرهفه غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماريا 13 مشاهدة المشاركة


الله يسلمك أختي

معك حق نسيت اشرح طريقة الحشو حتى نسيت صورها

طريقة الحشي

بتاخدي الباذنجانة بتقسميها بالطول باستخدام سكينة او حتى بايدك ممكن شق طولي عادي على طول الباذنجانة

و بتحاولي بايدك تباعدي الطرفين عن بعض بحيث تحطي ابهامي يديك بداخل الباذنجانة بلطف بحيث يكون عندك فتحة بالنص للحشو لأني لو شديتي بقوة بسيطة ممكن تصير الباذنجانة نصفين

و بعدين بتجيبي شوية من الحشوة على قد الفتحة و بتحطيها و بحذر بتحملي الباذنجانة بتحطيها بالبايركس

و نفس الشي أثناء التقديم بتشيليها بحذر من البايركس لصحن الأكل

أتمنى أن تكوني الفكرة وضحت و لو ما وضحت قوليلي بحاول أشرحها بطريقة تانية



ايييييه حبيبتي وضحت لي زيييين الفكره ..

وبأذن الله اجربها عن قريب واخبرك شو طلع معاي ..

الف شكررررر على التوضيح ..