طريقة اعداد:الأرز المقلي
المقادير:
- 4 أكواب أرز مطبوخ
- ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم.
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- ثلاثة أرباع كوب بازلاء
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
-بصل أخضر مقطع للتقديم.
طريقة التحضير:
1- نرش المقلاة بالزيت، ثم نضيف الثوم والزنجبيل ونحركه لمدة 15 ثانية.
2- نم نضيف الأرز بالتدريج مع التقليب المستمر لمدة 2 دقيقة.
3- ثم نضيف البازلاء وصلصة الصويا ونتركه لمدة 3 دقائق، ننقل الأرز لطبق التقديم ونزينه بالبصل الأخضر.