اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الكينج المصرى
رائع اختي
بارك الله فيكي
بس ايه هو المحلب؟؟
|
تسلم اخي واشكر مرورك.
المحلب صراحة ما اعرف إذا إله اسم آخر. لكن هو موجود عند العطارين ويستخدم
للجبن الابيض(جبن الماعز) عند كبسة وتخزينة ويعطي
نكهة ورائحة لذيذة سواء
للجبن او للمعمول.
ويمكن الاستغناء عنه بالوصفة. هو فقط من المطيبات. ويمكن استخدام اليانسون المطحون بدل منه
لاعطاء نكهة مميزة.
أشكر إهتمامك.