منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - عرائس الدجاج....بالصور .....warda_soud
الموضوع: عرائس الدجاج....بالصور .....warda_soud
عرض مشاركة واحدة
قديم 03-12-2008, 10:37 AM
  #1
warda_soud
عضو متألق
 الصورة الرمزية warda_soud
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 846
warda_soud غير متصل  
icon49 عرائس الدجاج....بالصور .....warda_soud



تحياتي للجميع
عملتكم اليوم عرائس سهلة ولذيذة بالدجاج وممكن تعملوها باللحمة المفرومة....
ان شاء الله تعجبكوا............
تعلوا معي نشوف المفادير ::::-
*زيت زيتون نصف كوب.
*صدر دجاج مقطع ناعم.
*بصلة مقطعة حلقات.
*ملعقتان كبيرتان سماق
*ملعقتان كبيرتان كزبرة خضراء مفرومة
*ملح +فلفل أسود مطحون((حسب الرغبة)).
*خبز مقطع الى اربعة مثلثات.
*بطاطا مقلية
*صنوبر محمر.
***************************************
الطريقـــــــــــــــــــة::::-
**يوضع زيت الزيتون مع حلقات البصل في مقلاة ويسخن حتى يصبح البصل طرياً....يعدها توضع كمية الكزبرة الخضاء فوقها لثواني قليلة تو توضع جانباً.....
**تتبل قطع الدجاج بالسماق مع نصف كمية البصل والكزبرة المتبلة....والملح والفلفل الاسود....تخلط جيمعا وتوضع في صينية في الفرن لمدة 20دقيقة
**عندما تنضج جيدا توبضع في شائح الخبرز ويضاف اليها بقيه خليط البصل والسماق ثم يوضع الصنوبر المحمص على الوجه....
***تقدم ساخنة وتقدم مع طبق البطاطا المقلية......

******ملاحظــــة::-
ممكن تحمسي قطع الدجاج بالزيت على الغاز..... لكن بالفرن بتكون أشهى...

واليكم الصور .......بعد تجهيزها...
]









__________________
اللهم انك وهبت لي أبنائي من غير حول مني ولا قوة......فاحفظهم بحفظك بلا حول مني ولا قوة........وبلغني فيهم غاية أملي بحولك وقوتك يا كريم يا منان......
اللهم آمين
التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 03-12-2008 الساعة 11:48 AM السبب: روابط خارجية للصور