منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

13-12-2008, 03:16 PM

Dr.NaNnu

طبيبة أسنان

تاريخ التسجيل: Jan 2008

المشاركات: 1,975

الكنافة الكذابة

المقادير:

باكيت توست
125جم زبدة
جبنة موزاريلا
300 جم كريمة طازجة
4 كاسات حليب
كاسة سميد

+

"الشيرة=العسل"
2 كاسة سكر
ا كاسة ماء
نصف ليمونة
2/1 م ص فانيليا

الطريقة:
*نفرم التوست ونجعله ناعما

*نخلط التوست بالزبد المذاب ونضعه في القالب

*نضع الموزاريلا

*ثم نضع الكريمة

* في اناء على النار نضع الحليب وعندما يغلي نضيف السميد ونقلب حتى يصبح كالمعجون
ثم يصب فوق الكريمة

*ندخله الفرن حتى يحمر القعر
انتبهي

القعر وليس الوجه لذلك يفضل عملها في البايركس

وتقلب في صحن التقديم ويضاف اليها العسل

وتقدم ساخنة

يم يم رهيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــبة

__________________
اللهم ان كان رزق حبيبى فى السماء فانزله وان كان فى الارض فاخرجه وان كان بعيد فيسره وان كان اجلا فعجله

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 21-12-2008 الساعة 10:26 AM السبب: روابط خارجية للصور+ شعار التميز