اليوم حبيت اسوي اكشن على العشا هو دايم اسويه بس اليوم اضفت له التمر وعجبهم ...
وجمعت العائلة المحروسه على أحلى عشا واتدفوا وناموا برعاية الله
المقادير
4 كاسات كبيره دقيق اسمر
1 فنجان شاي (بيالة) زيت
ا ملعقة اكل خميرة فورية
وملعقة صغيره حبة سوداء ( حسب الرغبه )
تمر انصاص برضو (حسب الرغبه)
الطريقة :
تعجن بماء دافيء إلى ان تصبح ملساء <<<< أحلى يالغه
وتترك تخمر لمدة ساعة او اكثر افضل
وتفرد في الصينيه وتغرز فيها حبات التمر
هكذا
وتدخل الفرن إلى ان تحمر من اسفل ومن ثم من أعلى
هكذا
وهنا عند التقديم وقبل الهجوم مع العسل والسمن البري
يمي يمي
وهنا مع الدفايه أحلى حلاوه
جربووووه ماراح تندموا وطبعا الكل عارف فوائد الدقيق الأسمر والتمر والعسل ...
والي تعجبها تدعي لي الله يحفظ لي اولادي ويخليني لهم يارب
__________________
أنتِ العفاف فداك الطهر أجمعه أنت الرضى والهدى يا غاية الشَّممِ
نفديك يا أمنا، في كل نازلةٍ من دون عِرْضِك عرضُ الناس كلهمِ