منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - شاورما عربي بالصور من مطبخي ;)

06-01-2009, 04:35 PM

ماريا

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jul 2006

المشاركات: 10,538

شاورما عربي بالصور من مطبخي ;)

السلام عليكم أخواتي

أكلي مبارح شاورما عربي لذيذ جداً

من يومين طلبنا أكل هندي من المطعم و زاد عندي شوية دجاج مطبوخ بطريقتهم و جاهز للأكل لكنهم بعملوه مع الوجبة و ما بكون معه شي

و خطر ببالي فكرة اني أعمله شاورما و طبعاً عملته على شكل وجبات (شاورما عربي ) يعني مع بطاطا و مقبلات

المكونات

خبز طبعاً (استعملت اللبناني - ما عندي الخبز المخصص للشاورما

)

دجاج مبهر و مقلى مع البصل و التوم

بطاطا مقلية

طماطم مقطع جوانح للتقديم و طماطم مقطع ناعم (يوضع داخل الساندويش)

شوية ملفوف مفروم فرم طولي رفيع

كتشب

مايونيز

مخلل فليفلة او خيار

مخلل لفت

الطريقة

و بما انه الدجاج كان جاهز قطعته بهذا الشكل

و قلّيته مع شوية بصل و كترت الزيت لأني لازم يكون شوي الدجاج في الشاورما دسم

فتحت الرغيف و لكنه ليس بشكل كامل بشكل نصف دائرة و قطعت حوالي تلت من الوجه العلوي للخبز بهذا الشكل

داخل الرغيف وضعت الدجاج من الطرف الملتصق بحيث يكون الخبز متل جيب يحتوي المكونات التانية و فوقه شوية بطاطا مقلية و الطماطم و شوية من المخللات و كتشب و مايونيز

(بأول ساندويش فتح شوية الخبز و انا بحط المكونات

للأسف ما صورت التانية)

لفيتها بهذا الشكل و على الشواية الحامية مسبقاً حوالي دقيقتين او تلاتة حسب درجة السخونة

قطعت الساندويش نصفين و قدمتها مع البطاطا المقلية و المخلل و الطماطم و العصير

و صحتين و عوافي

__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه

التعديل الأخير تم بواسطة ملك نفسي ; 06-01-2009 الساعة 09:55 PM السبب: روابط خارجيه للصور