منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - فيليه الهامور المقلي ولا احلى ولا اطعم

10-01-2009, 09:09 PM

#49

رومانسيه عاطفيه

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Jul 2008

المشاركات: 3,076

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عالية الإحساس

بصراحه رووووووووووووووعه طبق يفتح النفس تسلم الايادي

والله يعطيك العافيه و ممكن لوسمحتي طريقة عمل الرز بالكاري وسلطه الطحينه اذا ما فيها تعب عليكي .

الله يسلمك حبيبتي انت الاروع بمرورك العطر ..

حبيبتي طريقه الارز :
حطي ملعقه سمن او زبده في قدر ولما تذوب حطي عليها الماء على حسب مقدار الارز
انا احط لكل كاسه ارز كاستين ماء ولا انقعه ولا شئ ..
ثم ضعي الملح ورشه فلفل اسود بسيطه جدا ورشه كزبرة جافه وملعقه صغيرة كاري
واتركي الماء حتى يغلي ثم اضيفي الارز المغسول جيدا وخليه يغلي ثم هدأي النار حتى ينضج ..

سلطه الطحينه :
3 ملاعق كبيرة طحينه
رشه فلفل
رشه ملح
رشه كمون
ملعقه صغيرة خل او ليمون

قلبيهم مع بعض حتى يختلطوا ثم ابداي تخفيفها بالماء حتى تصلي للقوام اللذي تريدينه
يمكنك اضافه ملعقه زبادي وشويه ثوم مفروم او بصل مقطع مكعبات صغيرة جدا
وزينيها حسب رغبتك ..

__________________