منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - مرقوق سعودي خطير ويدفي بالشتاء

14-01-2009, 03:27 PM

اسبريسو

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Nov 2005

المشاركات: 7,194

مرقوق سعودي خطير ويدفي بالشتاء

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

اعجني عجينه بدقيق البر بماء فقط بحيث تصبح العجينه لينه قليلا ثم كوريها واتركيها

احمسي بصل مع قطع لحم واتركيه ينضج

ثم اضيفي عليه الخضار انا اضفت جزر وبطاطس ويمكن اضافه باذنجان وقرع

ثم اضيفي عليه الملح والبهارات ومعجون طماطم او طماطم مطحون ثم اضيفي الماء واتركيه عشر دقائق

افردي العجينه اقراص دائريه او اخبزيها بيدك مثل طريقه الخبازين

ثم ضعيها على المرق بحيث انه يكون متواسي في القدر

بعدقليل سيتغير لونها حركيها ثم اضيفي الثانيه وهكذا حتى تنتهى الاقراص

واستمتعي بوجبه لذيذه ومغذيه وتدفي

((K))

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي