منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - طبق المكرونة باللحمة من نوجا

18-01-2009, 08:42 PM

nouga masria

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Aug 2007

المشاركات: 1,391

طبق المكرونة باللحمة من نوجا

مكرونة بكرات اللحمة طعمها تحفة

ما شاء الله لا قوة الا بالله

اولا كرات اللحمة (طبعا مختلفة شوية عن الكرات بالصلصة اللي عملتها قبل كده )

لحمة مفرومه بصل و توم مفرومين وبقدونس مفروم غير ناعم

بقسماط بيضه

نخلط كل المكونات مع بعض ونتبلهم بالملح والفلفل وبهار اللحمة ( مع اضافة ربع كوب ماء في الخلطة )

طبعا اضاقة الماء غريبة شوية بس بتخلي اللحمة طرية جدا جدا بعد ما تتطبخ بتبقي رائعة

نشكل اللحمة كرات ونحمرها في الزيت

وبعدين نجيب بصلة وفلفل الوان نحمرهم مكان اللحمة ( طبعا نشيل الزيت الزيادة)

وبعدين نضيف عصير الطماطم ونسيبها تتسبك علي النار شويه مع اضافة الملح والفلفل

وبعدين نضيف اللحمة ونسيبها تستوي شوية

نكون مجهزين المكرونة المسلوقة

نغرف المكرونة المسلوقة في طبق التقديم

ونضع عليها كرات اللحمة والصلصة وتقدم ساخنة

جربوها ان شاء الله تعجبكم جدا وتعجب ضيوفكم

__________________

اللهم بارك لي في زوجي وفي ابنتي واجعلها ذرية صالحة

التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 19-01-2009 الساعة 01:31 AM السبب: تعديل روابط الصور