منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

29-01-2009, 04:26 PM

فيافي نجد

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Nov 2004

المشاركات: 11,493

فطائر تذوب بالفم و بسبوسه

السلام عليكم يالغاليات

جبت لكم طريقة فطائر ذقتها عند وحده من صديقاتي وسويتها

اممممممممممممم

لذيذه خاصة للي يحبون الاكل الحار

استخدمت عجينة العشر دقائق صراحه كنت ضايعه عنها سريعه وسهله

ومضبوطه

الطريقه
نفرد العجينه مثل السينبون ثم ندهن العجينه باالدقوس(الشطه الحاره)

ونقطع فوقها شرائح جبن

وكل لفه نقطع الجبن ونلف

ثم الفرن وتكون جاهزه

لايهمكم الشكل المهم الاخلاق

اقصد الطعم ومع الشاي مايمديكم على قولة صبا نجد

الحلى للحلوين
بسبوسه محشيه مهلبيه

المقادير:
كاس سميد
ملعقة بكنج بودر
نص كاس جوز هند
نص كاس سكر مطحون
نخلطهم جميعا في زبديه
ثم في الخلاط
بيضتين
قشطه
ثلاث ارباع كاس زيت
يصب على الاول ويخلط
ثم ناخذ ثلث المقدار ونفرد في البايركس

المهلبيه

6ملاعق نيدو
كاس ماء
فنجال سكر
4 ملاعق نشا
يحرك على النار الى ان يغلظ

ويدخل للثلاجه شوي
باقي المقدار يضاف اليه بيالة ماء
لكي يصبح سائل ويصب على الصينيه

فوق المهلبيه

وبالفرن ثم تشرب شيره

ثم يصب على الطبقه الاولى من خليط السميد

فيها تضاريس ومرتفعات شوي

بسرعه قبل يبرد الشاي والقهوه

__________________


	لاتقل أنا طيب فالكل طيب! ولا تقل أنا متعب فالكل متعب! ولا تقل أنا حزين فالكل حزين! بل قل فقط الحمد لله صبحاً ومساءً ، ليخف أنينك وتضمحل أوجاعك وتقل أمطار دموعك ... وعش هانئاً مؤمناً...متسامحاً عفواً متعاطفاً مع الغير..و ابتعد عن النزاعات والأحقاد والانتقام فلن يكسبوك سوا الندامه في الدنيا والآخره..

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 04-02-2009 الساعة 12:28 AM السبب: تعديل روابط الصور وتعديل بسيط للعنوان