قهوة يونو الصحية المفيدة للجسم وتقوية الذاكرة لدى الصغار والكبار
المقادير:
كأس أرز كامل غير منزوع القشر
كوب قمح كامل غير منزوع القشر
كوب حمص
كوب حبوب صويا
كوب حبوب الأزوكي
جذور الهندباء إن وجدت
الطريقة
نقوم بغسل الحبوب كل على حدة
نقوم بتحميصها كلها على حدة حتى يكون لونها مصفر(ذهبي)
نقوم بدقها بالهون ثم طحنها بالمكينه ووضعها في مكينة القهوة
طريقة عمل مشروب القهوة:
نأخذ ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة المطحونة في لتر من الماء وتركها تغلي لمدة 20 دقيقة
ثم وضع المنكهات حسب الرغبة((هيل أو زنجبيل))
وبعد ذلك تصفيتها ووضعها في ترمس
وشربها بالهناء والعافية.
ملاحظة:
ممكن عمل القهوة بأي أنواع الحبوب الموجودة لديك في المنزل
ولا يقتصر على هذة فقط
ولكن حبوب الصويا يضفي عليها نكهة لذيذة
أرجو تجربتها وتذوقها
ففيها فائدة كبييير لتقوية العضام
بسبب وجود الأرز الكامل وحبوب الصويا
ولكم مني ألف شكر
__________________
لا إله إلا الله الملك الحق المبين