غاليتي الفلان هو هذا الموجود في الصورة لا اعرف مرادفه بالنسبة للمشرق
أما عن الجواب لسؤالك الثاني فالعصير يتجمع بفعل الفلان لانه بعد خلطه مع كمية السكر و العصير و ووضعه فوق النار يتجمع تلقائيا بفعل النار
و أي سؤال انا حاضرة
__________________
اللهم يا مسهل الشديد ويا ملين الحديد ويا منجز الوعيد ويا من هو كل يوم في أمر جديد أخرجني من حلق الضيق إلى أوسع الطريق بك ادفع ما لا أطيق ولا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم