منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - كيكة رخاميه من مطبخي
عرض مشاركة واحدة
قديم 25-03-2009, 02:04 AM
  #1
toota2
قلم مبدع
 الصورة الرمزية toota2
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 1,348
toota2 غير متصل  
كيكة رخاميه من مطبخي

سويت بحث في غوغل عن طريقه اعتمدها عندي للماربل كيك ......وحصلت هالطريقه

المقادير + الطريقة معاً :
3 أرباع كوب سكر
ثلثي كوب زيت
ثلثي كوب ماء
4 ملاعق كبيرة نيدو بودرة
نخلطهم بالخلاط حتى يكون لنا خليط لزج نوعاً ما
ومن ثم نضيف عليه بيضتين + فانيليا ونخلط مره أخري بالخلاط
ثم نسكب الخليط على الطحين والبيكنج باودر
( كوب ونص طحين + ملعقة كبيرة مملوءة بيكنج باودر )
حتى تمتزج المقادير جيداً
الآن نصب ثلاث أرباع الخليط في القالب المدهون بالزيت
والربع المتبقي نضيف له ملعقة كاكاو بودرة ونخلطه
ونضيفه فوق الخليط السابق بالوسط
وندخلها الفرن مدة 30 إلى 35 دقيقة

انا نخلت الطحين مع البيكنج باودر واضفت رشه ملح خفيفه .......وضاعفت الكميات واستخدمت كاكاو هنتز لانه فعلا لونه وطعمه روووعه .....ولما اضفت خليط الكاكاو قمت بعمل حركات دائريه ليمتزج بالخليط الابيض ويعطي شكل حلو
وهذي النتيجه
إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي
هنا من الجنب

إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي
ومن فوق
إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي
وهذي شكلها من الداخل
إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي

واسفه على سوء التقديم لانه كنت مستعجله اريد اطلع .........وانصحكم تجربوها لانه طعمها جداااا لذيذ