منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - حلي سهل و لذيذ من مستكة
الموضوع
:
حلي سهل و لذيذ من مستكة
عرض مشاركة واحدة
31-03-2009, 01:06 PM
#
1
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
حلي سهل و لذيذ من مستكة
حلو سهل و ظريف
المكونات
كيك سويسرول جاهز بالشيكولاته
نصف كوب كريمة شانتيه باودر + نصف كوب لبن حليب بارد + 2 م/ك لبن بوده + 1م/ك سكر بودره + مكعب كبير شيكولاته خام مذوب في حمام مائي
صوص الشيكولاته
2م/ك زيت + 2م/ك لبن بودره + 2م/ك ماء + 2 م/ك سكر + 2 م/ك كاكاو خام + قالب شيكولاته اي نوع
للتزين
شيكولاته فارمسيلي
الطريقة
نجهز نصف كوب كريمة شانيه
انا اشتريه بالكيلو و احفظه في علب
و نصف كوب لبن حليب بارد
نستخدم الخفاقة الكهربائية
نضيف لها الكريم شانيه و لبن بودره و السكر البودره
ثم نضيف اللبن و نخفق حتي نحصل علي كريمة
نذوب الشيكولاته الخام في حمام مائي
و بعد ما تذوب تضاف الي الكريم شانيه اثناء الخفق
و تبرد في الثلاجة فورا
صوص الشيكولاته
تخلط الزيت و السكر و اللبن البودره و الماء و الكاكاو الخام في طاسة علي النار
يضاف لها مكعبات الشيكولاته و تذوب
كيك السويسرول يقطع شرائح
تجهيز الطبق نحضر قطعة من السويسرول
و يضاف لها ملعقة من الكريم شانيه الشيكولاته
و نضع قطعة اخري من الكيك
و نضع قطعة ثانية من الكيك و عليها كريم شانيه و تزين بالشيكولاته الفارمسيلي
ثم وضعت عليها صوص الشيكولاته
بقية السويسرول زينته كريمة و صوص الشيكولاته و يزين بالفارمسيلي
بالهنا و الشفا
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848
التعديل الأخير تم بواسطة عشق عبادي ; 04-04-2009 الساعة
12:51 AM
السبب: وضع شعار التميز
مستكة_مستكة
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها مستكة_مستكة