منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

16-04-2009, 10:28 PM

زوجةاحمد

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Apr 2007

المشاركات: 5,718

الكريب من مطبخي بالصور

كيفكم يا اخواتي الحبيبات

كنت قبل كده دقت الكريب انا واحمد وعجب احمد جدااا وعجبني ايضا جداااا

شفت طريقته في احد المنتديات

وطبقته طلع طعمه حلو

بس تقريبا المقادير الي لقيتها مش نفس مقادير الي دقته مع احمد

وهذا الي عملته ........

نضع نصف كوب طحين (دقيق ) +ملعقه ونصف زبده او سمن +نصف كوب حليب + رشه ملح + رشه سكر

بيضة

ونخلطهم جيدا

ثم نحضر المقلايه التيفال ونضع بها قليل جدا من الزيت

ثم نصب مقدار من الخليط وعندما يتماسك نقلبه على الوجه الاخر هكذا (لا تجعليه يتحمر)

ونقوم بعمل عده اقراص بنفس الطريقه

ثم نحضر المكونات حسب الرغبه انا وضعت زيتون وفلفل وطماطم وكاتشاب وجبن رومي وموزاريلا ونقانق

ثم نضع المقلايه على نار هادئه ونثني القرص على شكل نصف دائره ونضع المكونات هكذا

بعد ان يتحمر من اسفل والجبن يسيح

نضعه في طبق ونثنيه بهذه الطريقة

عجب اخواني كتييييييييير

وممكن يتعمل حلو بس بينضاف للخليط فانيليا

بس بردو مش زي الي دقته مع احمد

اتمنى يكون عجبكم

__________________

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 19-04-2009 الساعة 10:55 AM السبب: اعادة تحميل الصور