منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - ملوخية الدجاج مع الأرز المفلفل

19-04-2009, 03:40 PM

عشق عبادي

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 5,194

ملوخية الدجاج مع الأرز المفلفل

أول شي باركولي على الجوال الجديد

ترى شريته بس على شان الكاميرا

نرجع حق محور حديثنا

الملوخية

نحمس الدجاج و البصل بشوية زيت

و لما يتحمر البصل نضيف حبة طماط مقطعة كبيرة

وإتركيه لمدة ربع ساعة على نار هادية

بعدين أضيفي الماء على حسب كمية الملوخية حتى لا تطلع خفيفة أو ثقيلة + ملح و ماجي

و بس يستوي الدجاج أضيفي الملوخية

و خليها تغلي على النار دقيقة فقطططط لأنه كثر الطبخ بخلي لونها أسود

و لما تيجي تطفي أضيفي عليها فصين ثوم مقلي بنقطة زيت و بس

و قدميه مع الرز

ها إن شاء الله التصوير واضح؟

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 30-04-2009 الساعة 10:42 PM السبب: إضافة شعار التميز