منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - بيكاتا بالمشروم على طريقة أبو شقرا

20-04-2009, 03:12 PM

Dr.NaNnu

طبيبة أسنان

تاريخ التسجيل: Jan 2008

المشاركات: 1,975

بيكاتا بالمشروم على طريقة أبو شقرا

بسم الله الرحمن الرحيم

اهلين حبايبي صارلي زمان ما شاركت بوصفات

لكن من جمال هذه الوصفة حبيت تاكلوها معي

واعذروني من جمالها اول ما استوت أكلتها على طوووووووووووووول ونسيت أصور صحن التقديم فنقلت لكم الشكل النهائي من صاحب الوصفة

وبالف هنا وشفا

[rainbow]المقادير:[/rainbow]

180 جم لحمة بتلو ناعم.
بصل – فلفل اسود – مستردة – مشروم
دقيق
زبدة صفراء
عصير ليمون – زيت

شوربة دجاج
كريمة
ماشروم فريش او معلب
[rainbow]
الطريقة:[/rainbow]

تتبل اللحم البتلو بالملح والفلفل و المستردة وعصير الليمون.

ثم توضع في الدقيق

توضع اللحمة فى مقلاة بها زبدة وزيت لمدة دقيقتين

ثم يوضع عليها المشروم الفريش

ثم يوضع عليها 2 ملعقة كريمة و2 كوب شوربة دجاج وتترك حتى يستوي اللحم ..

وتقدم مع المكرونة او الارز وتجمل بقليل من البقدونس المفروم الناعم

__________________
اللهم ان كان رزق حبيبى فى السماء فانزله وان كان فى الارض فاخرجه وان كان بعيد فيسره وان كان اجلا فعجله

التعديل الأخير تم بواسطة Dr.NaNnu ; 20-04-2009 الساعة 03:16 PM