منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

22-04-2009, 09:15 PM

عشق عبادي

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 5,194

تشكيلة من الحلويات

حلويات راااااااااااااائعة بمعنى الكلمة من اعدادي

حلى الأناناس الكذاب

مقادير الطبقه الاولى:

1كأس جوز هند
1كأس حليب بودره
4 بيضات
مقدار كاسة شاي ماء
نص كاسة الشاي زيت
نص كاسة الشاي سكر
1ملعقه بيكنج بودر

.............................. ...

الطبقه الثانيه:

1 علبه حليب مركز (نستله)
10 حبات جبن كيري ( أنا بحط 6 كيري و 4 جبن مثلثات)

.......................

الطبقه الثالثه:

بسكوت اولكر بالسمسم

.....................

الطبقه الرابعه:

2 ظرف كريمه كراميل
1 سفن آب

.................

الطريقه:

1_نخلط الطبقه الاولى في الخلاط ونصبه في صينيه تيفال أو بايركس ثم تحطينها بالفرن.

2_ تخلطين الطبقه الثانيه في الخلاط ثم تصب على وجه الصينيه بعد مايتشقر اطرافه ورجعيها للفرن على العين العلويه.

3_بعد ماتتماسك تخرجينها وهي ساخنه صفي عليها البسكويت

4_اتركيها لين تبرد شوي والطبقه الرابعه اخلطيها على النار لين ماتغلي ثم ارفعيه عن النار
ثم صبيها على وجه الصينيه.

5_ثم دخليها الثلاجه لين ماتبرد وتثبت طبقاتها ثم قطعيها بكاس او علبه البيكنج بودر اهم شي يكون على نفس الحجم.

حلى المارس

الطبقة الأولى:

3 طبقات من البسكوت المشرب بالحليب

الطبقة الثانية:

ظرف دريم ويب + علبة قشطة , يحرك بالملعقة جيدا و يضاف فوق البسكوت

الطبقة الثالثة:

بحمام مائي : علبة قشطة + 3 شوكولا مارس , يذوب جيدا و يضاف على الطبقة الثانية
يوضع بالثلاجة حتى يتماسك جيدا و يقدم.

بسبوسة بالتوفي

تعملي البسبوسة العادية و لما تطلعيها من الفرن تتركيها تبرد
جهزي توفي بطريقتك و صبيها على الوجه إتركيها تبرد و قدميها

و بالعافية على قلوبكم

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

التعديل الأخير تم بواسطة عشق عبادي ; 30-04-2009 الساعة 01:00 PM السبب: وضع شعار التميز