منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب

24-04-2009, 12:43 AM

#17

gawlp

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Aug 2007

المشاركات: 3,942

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القمر-7

السلام عليكم
بدي اغلبكم حابه اعرف اطيب طريقه للدقوس و اي صلصه للرز البسمتي

هلا حبيبتي ..هذه طريقة للسلطة الحارة ..ان شاء الله تعجبك ..

المقادير

3 حبات طماطم متوسطة ..
فلفل حار نصف او حبة كاملة ..
ملعقة كبيرة خل ..
عصير نصف ليمونة ..
قبضة من البقدونس ..
وورقات من النعناع ..

الطريقة ..

تسلق الطماطم في ماء مغلي 3 دقائق فقط ..
تخرج وتبرد وتقشر ثم توضع في الخلاط مع قليل من ماء السلق و بقية المقادير وتخلط ثم تقدم بالعافية ..

__________________