منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - الموضوعات المشاركة في ركن المعجنات و السندوتشات
الموضوع: الموضوعات المشاركة في ركن المعجنات و السندوتشات
عرض مشاركة واحدة
قديم 02-05-2009, 03:37 PM
  #2
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
المشاركة الثانية في ركن المعجنات و السندوتشات
SIZE="5"]المشاركة الثانية [/SIZE]

اشكركم على المسابقه

بصراحة .. تجربة عمل الخبز في البيت ممتعة ومثيرة

وهذي تجربتي


المقادير :


2 كوب ونص دقيق ابيض

كوب ماء

ملعقه ونص صغيره خميره فوري

ربع كوب ماء دافئ مذاب فيه ملعقه صغيره سكر

ملح ملعقه صغيره

اناء فيه ماء لبل اليد


الطريقه

عجنت العجينة ..




تركتها ساعة كاملة عشان تختمر .. وهذي صورتها لما اختمر وتضاعف حجمها




بعد كذا كورتها .. وغطيتها بكيس بلاستك وتركتها 10 دقائق



وبعدين فردت كل كره لحالها على شكل قرص وغطيتها وتركتها تتخمر مرة ثانيه 10 دقائق



في النهاية دخلتها الفرن إلى أن نضجت ..

أعتذر ما صورتها في الفرن لأن الفرن ما كان فيه إضاءة

وكانت هذي النتيجة النهائية






شكراً لكم
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 04-05-2009 الساعة 11:04 AM