المشاركة الثانية في قسم السلطات و المقبلات و الشوربات
المشاركة الثانية
بسم الله الرحمن الرحيم
خطوات سلطة الشمندر مع الصور
سلقت الشمندر
خلال و أنا بسلقه جهزت التتبيلة :
تتبيلة السلطة من كنور , عصير ليمون , زيت زيتون , نعنع ناشف , خل.
بعد ما يستوي الشمندر يقشر و يقطع قطع كبيرة شوي
إستبدلت البقدونس بالخس و الجرجير المقطع تقطير صغير و يضاف للشمندر
قطعت جبنة بيضة بلدية ( جبنة غنم ) و أضفتها
هذا شكل الجبنة ( طعمها لذيذ كثير مع السلطات)
تخلط جميع المقادير مع بعض مع رشة سماق على الوجه
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 04-05-2009 الساعة 11:09 AM