منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - الجبنة النابلسية المسلوقة (للخزين) من مطبخ sunshine545
عرض مشاركة واحدة
قديم 03-05-2009, 07:33 PM
  #14
sunshine545
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية sunshine545
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 6,910
sunshine545 غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فيافي نجد مشاهدة المشاركة


ام طارق انا تعبت وانا اقرا الموضوع

شلون انتم


مجهود رائع

وشغل نظيف


ماقصرتوا


بس سؤال

هي نفسها الجبنه البيضاء اللي نشتريها بالكيلو او طعمها بيكون غير

ولما اطلبها من المحل اقول جبنه ايش؟؟
ضحكتيني ام بدر

شلون احنا ؟ احنا غاويين تعب

والله يا ام بدر ما عرفة شو هي الجبنة عندكم

بنشتري الجبنة طرية ولما نسلقها بتصير يابسة حتى نعرف نخزنها للسنة كاملة بدك تقولي له جبنه للسلق والخزين طبعا الطعم مختلف عن الطرية بيصير وشغل البيت اطيب من الجاهز لانك بتتحكمي في المستكة والمحلب وكمان الملح شغل السوق مالح جدا جدا

على كل حال بسال زوجي ووالدي عن النوع لانه في جبنة غنمية وجبنة بقرية حتى اعطيكي الصافي

وشكرا لمرورك العطر شرفتينا
__________________