عزيزتي نقلت لك بعض طرق العصائر

عصر الشمام

1 شهد (شمام) حجم متوسط (3 كوب مكعبات)
3 كوب ماء
2/1 1 كوب سكر
5 حبات حبهان (هال)
2 عصير ليمون

الطريقة


- يُقشر الشهد و نتخلص من البذر ويُقطع إلى قطع صغيرة.
- يُوضع السكر والماء والحبهان (الهال) على نار متوسطة.
- عند البدء بالغليان يُضاف الليمون ويُترك لمدة خمس دقائق ثم يُرفع عن النار ويُترك حتى يبرد.
- يُخفق الشهد في خلاط ويُضاف قليل من الشراب (القطر) حتى يُصبح سائلاً.
- يُقلَّب باقي الشراب جيداً حتى يندمج ويُقدم مثلجاً.



عصير الأربع فواكه

المقادير

4 موز قطع صغيرة (مقشر)
2 كوب عصير برتقال مثلج
½ كوب أناناس مقشر مقطع قطعاً صغيرة
1 كوب ماء بارد
1 معلقة كبيرة عصير ليمون
½ 1 معلقة كبيرة شربات (قطر)

الطريقة

- تُخفق قطع الموز مع ¼ كوب من عصير البرتقال في خلاط كهربائي ثم تُحفظ جانباً.
- تُخفق قطع الأناناس مع ¼ كوب من عصير البرتقال في نفس الخلاط.
- يُضاف خليط الأناناس لخليط الموز.
- يُخلط الماء وعصير البرتقال والليمون والشربات مع مزيج الأناناس والموز جيداً ويُحفظ بالثلاجة.


يمكن تحضير هذا الخليط حوالي 6 ساعات قبل تقديمه ويقلَّب جيداً قبل التقديم ويمكن تزيينه بحلقات من فواكهه مختلفة.




طريقة عمل الزبادو بالمانجو رائع ومريح لمرضي القولون العصبي وللاسترخاء قبل النوم

المقادير:

4كوب روب او زبادي-
كوب سكر -
6مكعبات ثلج-
نصف كوب ماء-
نصف كيلو من شرائح مانجوالاناناس او مانجو السكري - او اي نوع مفضل لكي -
شرائح مانجو للتزيين .



الطريقة:

توضع جميع المكونات السابقه في الكبه وتضرب جيدا وتصب في كاس وتزين بشرائح المانجو
والافضل شربه طازج او يحفظ بالثلاجه في زجاجه محكمة الغلق ليس اكثر من يومين وبالهنا والشفا

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة