منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

12-05-2009, 11:34 AM

indienne

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2006

المشاركات: 4,409

قالب الديك الرومي والخضار

السلام عليكم ورحمة الله

مقبلات اليوم لذيذة وخفيفة وعندنا نسميها تيرينterrine وتاتي بعدة نكهات ، بالسمك بالدجاج والخضار

واليوم ساقدمها لكم بالديك الرومي والخضار

للمقادير نحتاج إلى

ديك رومي تقريبا 300 او 500 غ

بصلة مبشورة

فصين ثوم

بقدونس وملح وفلفل اسود وزنجبيل

ملعقة صغير مسترده

2 بيضات

وقشطة تقريبا 250 غ

نطحن المقادير جيدا

ثم نضيف اليها خضار مسلوقة انا باشتريها جاهزه معلبه وهي عباره عن فاصوليا

وبازلاء ولفت وجزر ولوبيا

بعد خلط المقادير نضعها في قالب مبطن بورق زبده وندخلها الفرن لتستوي في حمام مائي

بعد الاستواء نخرجها من القالب

تقطع وتقدم وممكن ان تؤكل ساخنة او باردة وفي كلا الحالتين الطعم لذيذ

بالهنا والشفا واتمنى تنال إعجابكم

__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين

رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين