استخدمت عجينه بف باستري جاهزة
والحشوة لحم عصاج وجبنه كيري وبيضاء فيتا
اللحم العصاج عبارة عن :
ملعقه زيت نباتي وعليها بصله مفرومه يقلبوا على النار الى ان
تذبل البصله ثم نضيف اللحم ونقلب حتى تنضج ..
والخطوات تباعا ..
تحشيها باللحم والجبنه..
قفليها وادهني الوجه بيض ورشي سمسم او حبه البركه ..
تخبز في فرن متوسط الحرارة الى ان تنضج ..
بالف هنا وعافيه