منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - اللقيمات أو العوامة أو لقمة القاضي

18-05-2009, 02:33 PM

عشق عبادي

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 5,194

اللقيمات أو العوامة أو لقمة القاضي

اللقيمات

المقادير :

كوبين طحين

كوبين ماء

حبة بطاطا مسلوقة و مهروسة جيدا

ملعقة خميرة

رشة هيل

رشة الحبة السمرة "حبة البركة"

ملعقتين سكر

رشة ملح

الطريقة :

تضاف جميع المواد الجافة لبعض و تخلط جيدا"

نضيف البطاطا ثم الماء و تعجن جيدا" حتى يتكون عندنا عجينة طرية و لزجة و ليست سائلة

نحمي الزيت و نبدأ بالقلي

على راس الملعقة إقطعي من العجينة و حطي بالزيت

وبس يشقر لون اللقيمات طلعيهم

وحطيهم بالقطر البارد ثم يقدم بالعافية

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 27-05-2009 الساعة 07:34 PM السبب: إضافة التميز ..