منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

22-06-2004, 03:29 PM

همسـ

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: May 2004

المشاركات: 8,902

عجينة خبز هرفي.........................

السلام عليكم ،،،،
جايبة لكم طريقة عمل عجينة سهله ولذيذة ، طعمها مثل طعم خبز هرفي ،

المقادير هي :
3 كأس دقيق + 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية +
2 فنجان سكر + 2 فنجان حليب بودرة + رشة ملح +
نصف كأس زيت + كأس ونصف ماء فاتر............

تعجن المقادير ماعدا الدقيق الى ان تتجانس ، ثم يوضع الدقيق بالتدريج
وتعجن الى ان تصبح عجينة متماسكة ، ثم تغطى وتترك نصف ساعة ،
ثم تعجن وتغطى وتترك لمدة نصف ساعة اخرى.......

ثم تفرد وتشكل بالطريقة المرغوبة ، ممكن عملها كالآتي:
(خلية نحل ، بيتزا ، فطائر ، صامولي ، خبز )

وصدقوني روووعة وعلى ضمانتي،،،
وشكرا